Ada pelbagai variasi tart terdapat di dunia ni. And all of them are delicious! In this entry, aku nak share resepi tart telur yang senang, cepat dan yang penting sedap. Extra, I use muffin tray je instead of acuan tart yang lekuk-lekuk tu. Nak makan sendiri, apedehal!
 |
| HAHAHAHA. Dia punya crust/pastry amatlah selekeh rupanya. |
Pastry:
140g butter/marjerin
half egg
70g icing sugar
200 g flour
1 ts vanilla essence
Filling:
70g sugar
150 ml plain water
2 eggs
40 ml evaported milk (susu cair bahasa Melayunye)
1 ts vanilla essence
Cara-cara:
- Untuk pastry, masukkan semua bahan-bahan tersebut dan uli. Uli guna tangan je, sampai jadi doh. Then, simpan dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Sementara tunggu doh berehat 20 minit, panaskan air bersama gula sehingga gula larut dan biarkan sejuk.
- Untuk filling, masukkan semua bahan-bahan dan kacau guna whisk.
- Then, bubuhlah pastry tu dalam lubang-lubang muffin tray (like what it should be lah) dan tuangkan filling dalam tu.
- Bakar 180 darjah celcius selama 40-50 minit. Siap!
- Senangkan! Selamat mencuba :)
 |
| Rupa dia kene banyak bagi improvement lah. |
wassalam.xoxo
